神田駅周辺のチャーシュー麺でタンパク質を補給②

ジムの筋トレ前、たまには「タンパク質」補給のためはチャーシュー麺を食べよう！


と言うことで、今回も

神田駅周辺

チャーシュー麺　特集

ラーメン盛太郎

東京都千代田区内神田3-17-10中島ビル1F

チャーシュー★★★★★

インパクト　★★★★☆

美味度　　　★★★☆☆

ラーメン全体★★★☆☆

店舗

カウンター14席。接客は元気良く丁寧である。麦茶が飲み放題、玉ねぎも入れ放題で、店舗としてはサービスが良いが、席の間隔がちょいと狭い。二郎系のため、わりと大きめな方が隣に座ることが多いが、食べる時は少し狭く感じてしまう。

チャーシュー

ここのチャーシューは二郎系の中では美味い方で、チャーシュー単品で販売している程、店舗としても自信作なのであると思われる。入店したお客さんが券売機の前で少し悩んでいると女性の従業員が「お勧めはチャーシュー麺です。」と言って来ることがある。確かに本当に美味いので、チャーシュー8枚のラーメンを注文したいが、残念ながら昼はやっていない様である。

麺

太麺であるが、何故かいつも早く出て来る。そのためかコシ例え固めであってもコシがあると言う感じはしない。美味いがワシワシ食べると言った感覚ではない。「盛太郎」との店名通り麺量が多いが、麺半分で注文すると煮卵がサービスで付くので、更にタンパク質が補給できて良い。

スープ

乳化はしているが、よく混ぜないと味が均一にならない感じ。つけ麺を注文すると「スープはよく混ぜてください。」と言われる。濃い目の味付けだが、出汁の濃い感じではない。

 

全体的に

チャーシューが美味く、麺半分にすると煮卵が付き、タンパク質UPに非常に良い。また、チャーシュー麺（チャーシュー4枚入り）が780円と価格も嬉しい。しかし、個人的な感覚だが、スープの出汁感と、麺のコシが感じられないので、表面的に美味いといった印象であるが、それでもクセになる味。